شینڈونگ کو چھوٹا ٹوفو کیسے بنایا جائے

شینڈونگ کو چھوٹا ٹوفو کیسے بنایا جائے

پچھلے 10 دنوں میں ، پورے نیٹ ورک پر گرم عنوانات اور گرم مواد نے بنیادی طور پر کھانے کی پیداوار ، مقامی خاص ناشتے ، صحت مند غذا ، وغیرہ پر توجہ مرکوز کی ہے۔ شینڈونگ کے چھوٹے ٹوفو ، روایتی نزاکت کی حیثیت سے ، اس کی بھرپور تغذیہ اور انوکھا ذائقہ کی وجہ سے بہت زیادہ توجہ مبذول کرچکے ہیں۔ اس مضمون میں شینڈونگ چھوٹے ٹوفو کی پیداوار کے طریقہ کار کو تفصیل سے متعارف کرایا جائے گا ، اور متعلقہ ڈیٹا اور اقدامات منسلک ہوں گے۔

1. شینڈونگ لٹل ٹوفو کا تعارف

شینڈونگ سمال ٹوفو ایک روایتی ناشتا ہے جس میں سویا بین کے ساتھ مرکزی خام مال ہے۔ اس میں ایک نازک ذائقہ اور بھرپور غذائیت ہے۔ یہ نہ صرف گھریلو پکا ہوا ڈش ہے ، بلکہ شینڈونگ میں ضیافتوں میں ایک عام ڈش بھی ہے۔ پیداوار کے عمل کے دوران ، آپ کو پھلیاں کے بھیگنے والے وقت اور پیسنے کی خوبصورتی پر توجہ دینے کی ضرورت ہے۔

2. شینڈونگ کو چھوٹے ٹوفو بنانے کے لئے اجزاء کی تیاری

3. شینڈونگ چھوٹے ٹوفو کے پیداواری اقدامات

1.بھیگے ہوئے سویابین: سویا بین کو دھو لیں اور 8-10 گھنٹوں تک پانی میں بھگو دیں یہاں تک کہ پھلیاں مکمل طور پر سوجن ہوجائیں۔

2.تطہیر: بھیگے ہوئے سویابین کو فوڈ پروسیسر میں ڈالیں ، مناسب مقدار میں پانی ڈالیں ، اور انہیں ٹھیک سویا دودھ میں پیس لیں۔

3.فلٹر: خالص سویا دودھ حاصل کرنے کے لئے بین ڈریگس کو دور کرنے کے لئے گوز کے ذریعے زمینی سویا دودھ کو فلٹر کریں۔

4.سویا دودھ پکائیں: فلٹر شدہ سویا دودھ کو برتن میں ڈالیں ، درمیانی آنچ پر آہستہ آہستہ گرم کریں ، اور کھانا پکانے کے دوران ہلچل مچائیں تاکہ اسے نیچے سے چپکنے سے روکا جاسکے۔

5.مارینڈ کو آرڈر کریں: جب سویا کا دودھ ابل رہا ہے تو ، نمک یا نمکین کی مناسب مقدار شامل کریں اور آہستہ سے ہلائیں جب تک کہ سویا دودھ کو مستحکم کرنا شروع نہ ہوجائے۔

6.تشکیل: سڑنا میں مستحکم سویا دودھ ڈالیں ، اسے شکل میں دبائیں ، اور اسے ٹھنڈا ہونے دیں۔

7.ٹکڑوں میں کاٹ: سائز کے توفو کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹیں ، کٹی سبز پیاز کے ساتھ چھڑکیں اور پیش کریں۔

4. شینڈونگ ٹوفو کی غذائیت کی قیمت

5. اشارے

1. سویا بین کو بھگانے کا وقت زیادہ لمبا نہیں ہونا چاہئے ، ورنہ اس کا ذائقہ متاثر ہوگا۔

2. پیسنے کے دوران شامل پانی کی مقدار اعتدال پسند ہونی چاہئے۔ بہت زیادہ پانی سویا دودھ بہت پتلا ہونے کا سبب بنے گا ، اور بہت کم پیسنے والے اثر کو متاثر کرے گا۔

3. سویا دودھ کھانا پکانے کے وقت مستقل طور پر ہلچل مچانا یقینی بنائیں تاکہ اسے نیچے سے چپکنے سے روک سکے۔

4. جب نمکین کا آرڈر دیتے ہو تو ، آپ اپنے ذاتی ذائقہ کے مطابق نمک یا نمکین کی مقدار کو ایڈجسٹ کرسکتے ہیں۔

5. سائز کا ٹوفو فرج میں محفوظ کیا جاسکتا ہے ، لیکن بہترین ذائقہ کو یقینی بنانے کے ل it اسے جلد سے جلد کھانے کی سفارش کی جاتی ہے۔

6. خلاصہ

شینڈونگ سمال ٹوفو ایک روایتی نزاکت ہے جو بنانا آسان ہے اور غذائی اجزاء سے مالا مال ہے۔ مذکورہ بالا مراحل کے ساتھ ، آپ آسانی سے گھر میں مزیدار بیبی ٹوفو بنا سکتے ہیں۔ چاہے ناشتہ ہو یا سائیڈ ڈش کی طرح ، یہ آپ کے ٹیبل میں صحت مند اور مزیدار ذائقہ شامل کرسکتا ہے۔