تلی ہوئی کیکڑے کو مزیدار اور آسان بنانے کا طریقہ

تلی ہوئی کیکڑے کو مزیدار اور آسان بنانے کا طریقہ

پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر کھانے کے بارے میں گرم موضوعات میں سے ، تلی ہوئی کیکڑے کا طریقہ بہت سے نیٹیزین کی توجہ کا مرکز بن گیا ہے۔ چاہے یہ خاندانی عشائیہ ہو یا دوستوں کا اجتماع ہو ، تلی ہوئی کیکڑے کی ایک ڈش جو باہر سے کرکرا ہو اور اندر سے ٹینڈر ہمیشہ ٹیبل کی خاص بات ہوسکتی ہے۔ اس مضمون میں انٹرنیٹ پر مقبول گفتگو کو یکجا کیا جائے گا تاکہ ہر ایک کے لئے ایک سادہ اور مزیدار تلی ہوئی کیکڑے کی ترکیب مرتب کی جاسکے ، اور اس ڈش کے جوہر کو آسانی سے مہارت حاصل کرنے میں مدد کے ل relevant متعلقہ ڈیٹا اور تکنیکوں کو منسلک کیا جاسکے۔

1. تلی ہوئی کیکڑے کے لئے بنیادی اجزاء اور اوزار

مزیدار تلی ہوئی کیکڑے بنانے کے ل you ، آپ کو پہلے درج ذیل اجزاء اور اوزار تیار کرنے کی ضرورت ہے۔ نیٹیزینز کے آراء کے مطابق ، مندرجہ ذیل سب سے زیادہ عام طور پر استعمال شدہ اور موثر امتزاج ہیں:

2. تلی ہوئی کیکڑے کے لئے تفصیلی اقدامات

تلی ہوئی کیکڑے کے لئے مندرجہ ذیل آسان اقدامات ہیں ، جو نیٹیزینز کے اعلی تعدد کے کامیاب تجربے کے ساتھ مل کر ہیں:

1. کیکڑے کی تیاری

کیکڑے دھوئے ، سروں اور گولوں کو ہٹا دیں ، اور دم رکھیں۔ کیکڑے کی لکیروں کو ہٹانے کے لئے کیکڑے کے پچھلے حصے پر کٹ بنانے کے لئے چاقو کا استعمال کریں۔ باورچی خانے کے کاغذ سے نکالیں ، تھوڑا سا نمک اور کالی مرچ کے ساتھ چھڑکیں اور 10 منٹ کے لئے میرینٹ کریں۔

2. روٹی کا آٹا

آٹے میں کیکڑے کو کوٹ کریں ، انڈے اور روٹی کے ٹکڑوں کو پیٹا ، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ ہر حصہ یکساں طور پر ڈھانپ گیا ہے۔ روٹی کا حکم کرکرا تلی ہوئی کیکڑے کی کلید ہے۔

3. فرائی

تیل کو 160-180 ° C پر گرم کریں (اگر تیل کا درجہ حرارت بہت زیادہ ہو تو ، یہ جل جائے گا ، اگر یہ بہت کم ہے تو ، یہ تیل جذب کرے گا) ، کیکڑے شامل کریں اور سنہری بھوری ہونے تک بھونیں ، تقریبا 2-3 2-3 منٹ۔ اضافی تیل جذب کرنے کے لئے باورچی خانے کے کاغذ پر ہٹا دیں اور رکھیں۔

3. انٹرنیٹ پر مقبول تلی ہوئی کیکڑے کی تکنیک کا خلاصہ

پچھلے 10 دنوں میں مقبول گفتگو کی بنیاد پر ، نیٹیزینز کے ذریعہ مشترکہ تلی ہوئی کیکڑے کے لئے نکات یہ ہیں:

4. تلی ہوئی کیکڑے کے بارے میں اکثر سوالات پوچھے جاتے ہیں

1. تلی ہوئی کیکڑے نرم کیوں ہیں؟

اس کی بنیادی وجہ یہ ہوسکتی ہے کہ تیل کا درجہ حرارت کافی نہیں ہے یا آٹے کی کوٹنگ ناہموار ہے۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ تیل کا درجہ حرارت 160 ° C سے اوپر تک پہنچ جاتا ہے اور کیکڑے کے ہر حصے کو یکساں طور پر روٹی کے ٹکڑوں میں لیپت کیا جاتا ہے۔

2. تلی ہوئی کیکڑے کو کس طرح کرپیر بنانے کا طریقہ؟

آپ روٹی کے ٹکڑوں میں تھوڑا سا کارن اسٹارچ شامل کرسکتے ہیں ، یا کڑاہی (10-15 سیکنڈ) کے بعد انہیں دوبارہ بھون سکتے ہیں۔

3. کیا تلی ہوئی کیکڑے کے لئے تیل دوبارہ استعمال کیا جاسکتا ہے؟

اس کو متعدد بار استعمال کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے ، خاص طور پر اگر سمندری غذا کو کڑاہی کے لئے استعمال کیا جاتا ہے تو وہ مچھلی کی بو چھوڑ دیتا ہے۔ اگر دوبارہ استعمال کی ضرورت ہو تو ، جلد از جلد فلٹر اور استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

5. نتیجہ

تلی ہوئی کیکڑے ایک سادہ اور مزیدار گھر سے پکی ہوئی ڈش ہے۔ جب تک کہ آپ اجزاء کو سنبھالنے ، تیل کا درجہ حرارت اور روٹی کی مہارت میں مہارت حاصل کریں گے ، آپ اسے آسانی سے باہر سے کرکرا بنا سکتے ہیں اور اندر سے ٹینڈر کرسکتے ہیں۔ مجھے امید ہے کہ یہ مضمون آپ کو گھر میں ریستوراں کے معیار کے تلی ہوئی کیکڑے سے لطف اندوز کرنے میں مدد فراہم کرسکتا ہے!